服務(wù)內(nèi)容 | 推薦頻次 | 品類 |
快速檢測 | 每天 | 包含蔬菜水果、內(nèi)類、水產(chǎn)品等 |
每周 | 包含桶裝水、直飲水、水塔水等 | |
定量分析 | 每季度 | 餐飲具、成品、人員手部衛(wèi)生、工器具等 |
產(chǎn)品展示PRODUCTS
如何開展食品安全第三方監(jiān)管?
更新時間:2022-08-05
訪問量:1757
廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
生產(chǎn)地址:全國
近十多年來,我國食品安全問題凸顯,不僅影響面廣、危害性大,惡性事件嚴(yán)重傷及消費者的生命安全,而且涉案主體不乏大企業(yè)或品牌產(chǎn)品。其不斷提高執(zhí)法成本,不如在強化事后追懲的同時,將事前監(jiān)管放權(quán)于市場。
第三方通常指合同關(guān)系雙方的兩個主體之外相對獨立的,有一定公正性的第三主體,由于第三方獨立干買賣利益之外,以公正的非當(dāng)事人身份出現(xiàn)所以一般引入第三方的目的是為了確保交易的公平、公正避免糾紛和欺詐。
第三方食品安全監(jiān)管的引入可以整合私人部門中早已存在的自愿監(jiān)管機制。分擔(dān)政府監(jiān)管開支節(jié)省政府監(jiān)管機構(gòu)的財政支出和人力投入并且可以根據(jù)第三方的審驗報告確定政府監(jiān)管機構(gòu)檢查的頻率和重點領(lǐng)域。因此引入第三方食品安全監(jiān)管并不代表公權(quán)力的*退出,而是要實現(xiàn)食品安全領(lǐng)域監(jiān)管資源的合理優(yōu)化。
如何開展食品安全第三方監(jiān)管?
中科檢測開展食品安全第三方監(jiān)管服務(wù),補充學(xué)校食品安全管理力量,為師生飲食健康提供專業(yè)的保障。制定食品安全第三方監(jiān)管具體方案,選派專業(yè)的服務(wù)人員為食堂提供食品安全第三方服務(wù),并接受業(yè)主單位的監(jiān)督、指導(dǎo)和驗收檢查服務(wù)。
食品安全第三方監(jiān)管檢測內(nèi)容
類別 | 檢測項目 |
生鮮蔬菜水果 | 農(nóng)藥殘留(兩大類:有機磷、氨基甲酸甲酯) |
生鮮肉類 | 瘦肉精(三大類:克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁.胺醇) |
水產(chǎn)品 | 抗生素(四大類:孔雀石綠、氯.霉素、呋.喃唑酮、呋喃它酮) |
成品/餐具等 | 細(xì)菌總數(shù)、大腸埃希氏菌、金色葡萄球菌、沙門氏菌、蠟樣.芽胞桿菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌。 |
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