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海蜇皮、海蜇頭質(zhì)量檢測
更新時間:2022-08-03
訪問量:1178
廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
生產(chǎn)地址:
國科控股提供
鹽漬海蜇皮和鹽漬海蜇頭檢測
周主任:
國科控股第三方檢測機(jī)構(gòu)提供食品保健品中營養(yǎng)成分、功效成分、重金屬、農(nóng)殘、獸殘等檢測,配合工商行政管理部門、食品藥品監(jiān)督部門對商場超市等市場流通領(lǐng)域中的食品安全進(jìn)行質(zhì)量抽查。實驗室能迅速反應(yīng),及時為客戶提供準(zhǔn)確的監(jiān)測數(shù)據(jù),實驗室憑借自身實力和優(yōu)良信譽(yù)贏得了眾多食品行業(yè)、國內(nèi)企業(yè)的信賴,為廣大企業(yè)客戶提供了大量及優(yōu)質(zhì)的分析檢驗檢測服務(wù),出具CMA(CMAF)資質(zhì)報告。
檢測領(lǐng)域:
早在明代,漁家就已經(jīng)懂得新鮮海蜇有毒,必須用食鹽、明礬腌制,浸漬去毒濾去水分,方可食用。然而,古往今來,南粵海邊漁家為貪海鮮美味,食鮮海蜇而引致中毒者也屢見不鮮。另外,海蜇也和其它海產(chǎn)品一樣,很容易受到諸如嗜鹽菌等細(xì)菌的污染,致食涼拌海蜇絲引致細(xì)菌性食物中毒。廣東省江門市一家大酒店就曾發(fā)生過一起73人因食涼拌海蜇而引起細(xì)菌性食物中毒的事故。
檢測項目及標(biāo)準(zhǔn):
SC/T 3210-2015 鹽漬海蜇皮和鹽漬海蜇頭
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